胃酸是胃部疾病产生的吗?武汉博仕肛肠医院专家指出，胃反酸是人体胃部分泌的消化液，可杀灭大部分随食物进入胃部的细菌，胃肠道安全。但是胃酸过多就会成为消化性溃疡和胃食管反流病背后的一个共同推手。

　　对于胃酸过多的患者，应注意多摄取蛋白质，以易消化的食物为主，节制刺激性食品，吃七分饱，维持规律、正常的饮食习惯。

　　在食物方面，武汉博仕肛肠医院专家指出，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质，但豆类不易消化，必须煮软后再食用。豌豆煮清淡、松软些，也可健胃整肠。

　　要使胃的粘膜强健，维生素也是不可缺少的，要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品。使用油煮食时，若能善用橄榄油或胡麻油，也能抑止胃酸分泌;不过，不可过量。应该节制的则有虾子、贝类等不易消化的鱼贝类、多脂肪的肉类、笋子、地瓜等纤维多的蔬菜及过酸过甜的食品。

　　胃酸的饮食禁忌有哪些：

　　1、吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

　　2、饮食没有节制。宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。

　　3、冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。

　　4、吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。

　　5、饮酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。

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