有些人就喜欢去吃那些路边摊的烧烤，价格也很便宜，味道确实不错，于是，就有事没事经常去吃。但是，要知道，这些烧烤都市不卫生的，路边的灰尘较多，细菌也很多。每当夜幕降临、华灯初上的时候，很多摆摊的大叔大婶就开始忙活起来了，推着自家的三轮车出来摆夜市，这多半是做烧烤的。武汉博仕肛肠医院专家说随着生活条件的改善，烧烤渐渐成了大街小巷必有的一个亮点。因而，经常会有人因此而生病，例如常见的急性胃炎。

　　武汉胃肠医院-武汉博仕肛肠医院专家说，据调查我市的调查显示，这些摊主大多没有做过健康检查。由于烧烤的制作全部都是手工操作的，如果进食了被细菌或其毒素污染的食物，就很有可能得急性胃炎。加之，摊主是不是有传染性疾病还是个未知数。所以，对于这样的食物我们要尽量的少吃为妙。但是，急性胃炎的发病因素也不仅仅在此，以下就来看看徐主任的讲解：

　　专家讲解急性胃炎的发病因素：

　　一、感染因素

　　常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为更常见。

　　二、理化因素

　　物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。

　　三、其他因素

　　暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

　　阅读：现代人为什么频发胃炎?

　　胃肠专家温馨提醒吃了烧烤，如果发现长时间的胃肠不适，一定要及早到专业胃肠医院检查，经过专业的检查后，确诊了具体的病情后，对症治疗，才能将病原消灭在起始阶段。我院采用的中西医疗法，已成功数万此类疾病患者。届时，我院将竭诚为您服务。

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