很多人对胃溃疡的饮食认识还存在很多误区。武汉博仕肛肠医院专家指出胃溃疡是一种常见病，多发病。此外，男性发病率明显高于女性，可能与吸烟、生活及饮食不规律、工作及外界压力以及精神心理因素密切相关。

　　武汉博仕肛肠医院专家指出哪些因素会引起胃溃疡呢?

　　吸烟饮酒:尼古丁有损伤胃黏膜的作用，长期吸烟还可使胃酸分泌过多，并抑制胰分泌碱性胰液，中和胃酸的能力下降;可造成黏膜中前列腺素含量降低，而前列腺素有保护胃肠道黏膜的作用。酒精可刺激胃酸分泌，对胃黏膜也有直接损伤作用。有饮酒嗜好同时又经常吸烟或长期服用激素性药物者，更易发生胃溃疡。

　　精神因素:情绪不良、精神紧张都可通过神经内分泌系统增加胃酸的分泌，又影响胃肠道黏膜的血液营养供应，引起溃疡病。临床上经常遇到一些青年在过度劳累、终日处于紧张状态时出现消化道溃疡甚至出血。

　　个体因素:溃疡病患者家庭中的再发率风险高;单卵双胞胎同时发生溃疡的几率在50%以上;在十二指肠溃疡患者中O型血较其他血型多见。

　　地理环境与气候:不同地域的溃疡病发病率有所不同。我国消化性溃疡的地域特点是南方高于北方，城市高于农村。气候改变也是诱发溃疡病的因素之一，秋冬与冬春之交为消化性溃疡的高发时期。

　　其他慢性疾病的影响:患肺气肿的患者，十二指肠溃疡发生率比正常人高3倍;冠心病、动脉硬化会造成胃黏膜供血不佳，可影响溃疡的愈合;肝硬化患者的消化性溃疡发生率是普通人群的2～3倍，乙肝病毒携带者胃溃疡发病率高达33%。

　　武汉博仕肛肠医院专家指出胃溃疡的的饮食误区有哪些?

　　牛奶疗法：近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。

　　少吃多餐：不少患者常少吃多餐，以进食来止痛。其实，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。

　　忌吃辛辣食物：辣椒会增加胃黏膜的血流量，并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，能阻止有害物质对胃黏膜的损伤，对胃有保护作用，大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。

　　只吃细软食物：研究表明，食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。研究人员对溃疡病人随访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡率为45%，饮食过分细软者，胃溃疡率为80%。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌。

　　而唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定，可以食用普通饮食。

　　阅读：胃溃疡的病人吃什么比较好

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