夏季警惕胃肠炎疯狂来袭。夏季是很多疾病的高发期，其中胃肠炎就是夏季好发更频繁的疾病。武汉博仕中医肛肠医院专家指出胃肠炎的临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。

　　武汉胃肠专家指出胃肠炎应该如何预防：

　　1.不食不洁净的瓜果

　　瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。

　　2.避免进食刺激性饮食

　　对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。

　　3.注意餐具卫生

　　餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较的冲洗。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。

　　4、不要边走边吃

　　因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。

　　胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。

　　沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。

　　武汉胃肠专家指出胃肠炎主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻;发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先;继以腹泻，每日3—5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

　　阅读：胃肠炎不及时治疗有哪些危害?

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