对于饮食在人们的日常生活中已经没有概念了，经常会得到自己很饿的时候才会去想到吃饭，还会不管这样的食物是不是健康的食物，往往都只会想到这样的食物是不是好吃而已。所以对于食物自己也就没有了什么的要求性，这些因素都是导致急性肠炎的导火线。武汉博仕肛肠医院张主任为您指出引起急性肠炎的原因和急性肠炎的危害。

　　【武汉胃肠医院-武汉博仕肛肠医院专家指出引起急性胃炎的具体原因】

　　1、药物所致：如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。

　　2、全身性感染：如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。

　　3、肠道感染：如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。

　　4、个别病人对食物产生过敏反应。急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。

　　5、饮食不当：常因暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭 鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。

　　6、细菌和毒素的感染：常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染更常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情 况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

　　阅读：慢性肠炎的症状和治疗有哪些

　　【武汉胃肠医院-武汉博仕肛肠医院专家指出急性胃炎的危害】

　　1、结肠癌：急性胃炎患者约5%病例发生癌变。

　　2、穿孔：皮质激素的应用被认为是肠穿孔的一个危险因素。

　　3、阻塞：临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。

　　4、大出血：指短时间内大量肠出血，伴有脉搏增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。

　　5、中毒性扩张：这是本病的一个严重病发症，多发生在全急性肠炎的人，死亡率可高达44%,易并发肠穿孔。

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